Mercure Katowice Centrum, symbol eko-projektowania w hotelarstwie, świętuje czwarte urodziny, jednocześnie ogłaszając znaczące rozszerzenie swojej oferty biznesowej i konferencyjnej. Ta rozbudowa części hotelu stanowi odpowiedź na rosnące zapotrzebowanie na większe przestrzenie do organizacji wydarzeń oraz umacnia pozycję obiektu jako lidera zrównoważonej gościnności na Śląsku.
Inwestycje w podnoszenie wartości naszych hoteli i ich pozycji rynkowej to kluczowy element naszej strategii. W dwóch obiektach w Katowicach i Krakowie – najważniejszych destynacjach biznesowych w Polsce – zrealizowaliśmy rozbudowę przestrzeni konferencyjnych, aby zapewnić gościom jeszcze wyższy komfort i jakość obsługi
– mówi Martina Maly‑Gärtner, COO UBM Development AG.
Przestrzeń odpowiadająca potrzebom nowoczesnego biznesu
Nowa sala Karbon o powierzchni 46 m² to efekt dynamicznego rozwoju hotelu i odpowiedź na rosnące zainteresowanie organizacją wydarzeń dla większej liczby uczestników. Dzięki połączeniu z salami Grafit (35 m²) i Antracyt (62 m²), Mercure Katowice Centrum oferuje teraz przestrzeń konferencyjną o łącznej powierzchni 143 m², która z łatwością pomieści 130 osób. To znaczące rozszerzenie możliwości organizacyjnych, które otwiera zupełnie nowe perspektywy dla klientów biznesowych. Elastyczne układy sal umożliwiają realizację różnorodnych wydarzeń – od warsztatów i szkoleń po większe konferencje i eventy.
Rozbudowa otwiera również zupełnie nowe możliwości w zakresie organizacji bankietów dla 80 osób, co stanowi istotne wzmocnienie oferty, szczególnie atrakcyjne w okresie świąteczno-noworocznym, kiedy firmy poszukują kompleksowych miejsc na swoje wydarzenia. Dzięki dużej liczbie pokoi (268) hotel może zapewnić zakwaterowanie dla wszystkich uczestników, co czyni go w pełni samowystarczalnym centrum konferencyjnym w sercu Katowic.
Nowe podejście do konferencyjnej gastronomii
Wraz z rozbudową przestrzeni, Mercure Katowice Centrum wprowadza nowy koncept gastronomiczny dla wydarzeń biznesowych, opracowany we współpracy z dietetykiem. Każda przerwa kawowa została zaprojektowana tak, aby wspierać organizm zgodnie z naturalnym rytmem dobowym – poranna, południowa i popołudniowa. Menu każdej z nich opatrzone jest profesjonalnym komentarzem szefa kuchni, certyfikowanego dietetyka, który wyjaśnia, dlaczego wybrane propozycje są najlepszym wyborem o danej porze dnia.
Nowa oferta gastronomiczna podkreśla również śląską tożsamość poprzez lokalne akcenty oznaczone jako discover local, z krótkimi definicjami i opisami dla gości spoza regionu. Wprowadzono także formę food sharing, ułatwiającą swobodniejszą integrację uczestników oraz propozycje “na wynos”, które zwiększają elastyczność cateringu.
Źródło i zdjęcie: 38 Content Communication
